Roosiõied. C-vitamiini sisalduse poolest on roosipuu esikohal. Huvitav on, et kuivades viljades on seda ainet palju rohkem kui värsketes – umbes 1200 mg/100 g. Punane paprika. Teine meister askorbiinhappe sisalduse poolest on punane paprika. Sõltuvalt sordist sisaldab see umbes 250-500 mg C-vitamiini 100 g kohta. Petersell. Üks populaarsemaid maitserohelistest sortidest…

Hapukoore eelised
– Hapukoor on kasulik maksahaiguste ennetamiseks. – Vaid 100 g hapukoort sisaldab peaaegu veerandi koliini päevasest väärtusest. – Koliin kiirendab ravimite, viiruste ja alkoholi toksilise mõju all kahjustatud maksakoe taastumist ning takistab ka sapikivide teket.

Mustsõstra eelised
Marja sisaldab antioksüdante, mis aitavad kaitsta keha vabade radikaalide ja oksüdatiivse stressi eest. C-vitamiin, mida mustsõstras on rohkesti, mängib olulist rolli immuunsüsteemi toetamisel: see soodustab valgete vereliblede tootmist, tugevdab immuunsüsteemi tõkkeid ja aitab organismil võidelda infektsioonide vastu. Korintides sisalduvad kiudained aitavad säilitada normaalset soolestiku tööd, ennetavad kõhukinnisust ja aitavad vähendada…